Личен опит от преди 2 седмици.
Понеже в къщи много обичат картофено пюре, купувам 6 средно големи пресни картфа, варя ги, обелвам тънката кожичка и почвам да мачкам.
Слагам доста мало+ прясно мляко - абе както си се прави.
Обаче ръката ме заболя да мачкам такова количествао и викам, чакай да пусна миксера. И като почна тов ада се бие като белтъци, и слагам още млако и какво да ти говоря......

Обаче забелязвам, че по перките на миксера се точат едни влакна.Пробвам го - пюрето цялото се точи едно като невидими конци.

Мъжът ми каза, че е от скурбялата. Голям провал. Не искаха да го ядат.

Така, че от мен да знаеш - пюре само се мачка на ръка !