Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 02:35 27.11.21 
Клубове/ Хоби, Развлечения / Готварски рецепти Всички теми Следваща тема Пълен преглед*
Информация за клуба
Тема Патладжан ветрило със сирене и майонеза.
Автор bobiO8 ()
Публикувано01.10.13 09:08  



Патладжан ветрило със сирене и майонеза.



1 по голям патладжан, 2 средни домата, 50 гр. сирене, 50 гр. кашкавал,3с.л. майонеза,2с.л. зехтин, 3-4 скилидки чесън, 1 с.л. нарязан пресен копър, сол на вкус, щипка смлян чер пипер.

Правят се разрези по дължина на патладжана, стигайки на около 1 см от опашката, където зеленчукът трябва да остане цял. / като ветрило/.
Залива се с гореща подсолена вода и оставя за 25мин. Водата трябва да го покрие. После се измива и подсушава с хартиена кърпа.Тавата, в която ще се пече се застила с хартия за печене. Слага се нарязаният патладжан и леко притиска, да придобие формата на ветрило. Намазва се отвсякъде със зехтина с помощта на четка.
От майонезата, пресованият чесън, копъра, щипка чер пипер и натрошеното сирене се забърква смес, с която се мажат разрязаните парчета патладжан. След това се слагат резенчета домати. Покрива се с фолио и пече на предварително загрята фурна на 200 градуса около 1час. Маха се фолиото, поръсва се с настърганият кашкавал и допича още 10-12мин. до леко порозовяване отгоре.

Да станеш човек е изкуство.

Цялата тема
ТемаАвторПубликувано
* Патладжан ветрило със сирене и майонеза. bobiO8   01.10.13 09:08
. * Re: Патладжан ветрило със сирене и майонеза. MoPcKu   01.10.13 18:17
. * Re: Патладжан ветрило със сирене и майонеза. Фиш Л   02.10.13 22:29
. * Re: Патладжан ветрило със сирене и майонеза. Monica123   03.10.13 20:39
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2021 Dir.bg Всички права запазени.