|
Тема |
Re: Абе жено какъв медицински [re: Monica123] |
|
Автор |
бaбa 3aйka ((бившия Заек)) |
|
Публикувано | 12.08.13 01:41 |
|
|
Вземаш си буркан ( 3 или 5 ) литров-зависи какъв имаш и го пълниш до приблизително 4 пръста под стеснението на гърлото ( преди да започне да се стеснява ) с вишни или череши, Засипваш отгоре със захар , почти до стесняването на буркана - отива около 800-850 грама захар . Затваряш буркана с капачка все едно ще го стерилизираш и го оставяш някъде на слънце за около 20 дни. След това наливаш в буркана и около 600-700 грама ракия , пак затваряш и оставяш за още 20 дни . Прецеждаш и затваряш в тъмни бутилки , а плодовете прибираш във камерата на хладилника и после си ги ползваш за украса на торти , кремове и тем подобни .
Имам и друг вариант - пълниш с плод и захар по описания по-горе начин и директно заливаш с ракията. Престоява на слънце 20 дни и пак бутилираш в тъмни бутилки .
При първия вариант течността е гъста , плътна и много тъмна , при втория е по - бистра , лека и светла.
|
| |
|
|
|