|
|
| Тема |
 Сладкиш с череши |
|
| Автор |
bobiO8 () |
|
| Публикувано | 12.06.13 09:28 |
|
|
|
Сладкиш с череши
Продукти: 300гр. бисквити „Закуска”, 300мл. прясно мляко, 3с.л. л. с връх захар, 3 с.л. разтопено краве масло, 3 яйца, 3 с.л. брашно, 250гр. изчистени от костилките череши, 1/3ч.л. бакпулвер, 1бр. ванилия, настъргана кора от лимон, още краве масло за намазване на тавичката, 2 с.л. галета за поръсване.
Бисквитите смиламе и заливаме с прясното мляко. Прецеждаме през сито.
Измитите и почистени череши оставяме да се оцедят добре. Жълтъците разбиваме на пяна със захарта. Постепенно прибавяме хладкото разтопено масло, пресятото брашно, омесено с бакпулвера и ванилията, настърганата кора лимон – около 1ч.л.,прецедената смес от бисквити и мляко / не трябва да има бучици, може да се пасира също/, черешите и накрая разбитите на пяна белтъци. Внимателно бъркаме отдолу нагоре с дървена лъжица.
Намазваме тавичка с разтопено краве масло, поръсваме с галета. Сипваме в нея готовата смес и печем в предварително загрята на 180градуса фурна около 30-35мин. Сервираме с гъст сироп или топинг.
Да станеш човек е изкуство.
| |
| |
| 
|
|
