|
|
| Тема |
 Гюзлеми |
|
| Автор |
bobiO8 () |
|
| Публикувано | 04.06.13 08:10 |
|
|
|
100 мл топло прясно мляко,100мл. хладка вода, 10тр. прясна мая, 1с.л. олио,1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 1 яйце,1с.л. оцет, 100 гр. масло за намазване,,180гр. сирене, 4ч.ч. - около 600 гр. брашно.
От втасалата мая с другите продукти замесваме тесто. Оставяме на топло за около 40-50мин. да втаса. Разделяме тестото на 10 топки. Разточваме добре. Намазваме с масло, поръсваме с натрошено сирене. Сгъваме краищата. Намазваме отвън с масло и печем в тиган с незалепващо покритие или сач / трябва да бъде намазан с мазнина/.
Добър апетит!
Да станеш човек е изкуство.
| |
| |
| 
|
|
