|
|
| Тема |
 Една по различна пица. |
|
| Автор |
bobiO8 () |
|
| Публикувано | 11.05.13 21:29 |
|
|
|
Тесто: 500гр. брашно, 220мл. прясно мляко, 2 яйца , 1/2 пакетче прясна мая, 1 ч.л. сол, 1ч.л. захар, 1 с.л олио.
Пълнеж. 3бр. кренвирши, 1 бр. твърдо сварено яйце, 100-150гр. кашкавал.
Олио за намазване, комбинирана подправка за пица за поръсване.
Разтваряме маята в 3с.л. хладко прясно мляко, прибавяме захарта и 1с.л. брашно и оставяме на топла да шупне. От посочените продукти замесваме тесто. Оставяме да втаса 40мин. След това разделяме тестото на три равни части и още 70гр. /фактически на четири части 3 равни и една по малка. /. Всеки кренвирш обвиваме с една част от тестото. Обеленото яйце с малкото. Обвитите с тесто кренвирши разделяме на 8 части /кръгчета/. Редим като розетка в застлана с хартия за печене тава. Яйцето разделяме на три части и всяка слагаме в средата на розетката. Намазваме с олио /може и разтопено краве масло/, поръсваме с настърган кашкавал и подправка. Печем в предварително загрята фурна 18-20мин. на 180 градуса.
Добър апетит!
Да станеш човек е изкуство.
| |
| |
| 
|
|
