|
|
| Тема |
 Кавърма по радомирски. |
|
| Автор |
Дokи (понякога GP) |
|
| Публикувано | 04.10.12 10:09 |
|
|
|
Снощи правих тази кавърма,но с леки изменения,които доста улесняват рецептата.
Около 7-800гр.свинска плешка се нарязва на кубчета и се запържва.Вади се и се слага в гювеч.На дъното предварително сложих малко бахар и черен пипер на зърна и 2-3 дафинови листа.
5-6 червени чушки се изпичат,белят,режат и запържват в мазнината от месото.Сложих и 3 сухи люти чушки.Вадят се и се слагат върху месото.Около 500гр. праз се запържва в мазнината и се добавя в гювеча.Върху всеки пласт от продукти слагах по 1пълна чаена лъжица с "Вегета".Това беше достатъчно за овкусяване на цялата манджа.Продуктите не се пържат до пълна готовност.
Най накрая в 250 мл.вино разтворих 1 сл.доматено пюре концентрат и го изсипах отгоре.Капака и във фурната за 2 часа на 170.Извадих го,леко го разбърках,направих две вдлъбнатини и чукнах две яйца.Обратно да се забулят и на масата.С топъл хляб беше вкусотия.
Безплатният секс развращава,платения-озлобява!
| |
| |
| 
|
|
