|
|
| Тема |
 Сладки топки с пълнеж |
|
| Автор |
bobiO8 () |
|
| Публикувано | 12.04.12 09:54 |
|
|
|
Сладки топки с пълнеж.
Продукти: 100гр краве масло, 1 яйце, 125гр. пудра захар, 250гр. брашно, 1ч.л. бакпулвер, 1ванилия, 100гр. сладко от смокини / фурми/ 1ч.ч. смелени орехи, пудра захар за поръсване.
Размекнатото краве масло се разбива с пудрата захар до побеляване, прибавя се яйцето. Разбива се до пухкава смес. Пресятото брашно се омесва с бакпулвера и ванилията, и прибавя към сместа. Замесва се меко тесто, което се оставя да постои на студено около 30мин. Сладкото от смокини са пюрира и омесва със смелените орехи. Правят се топчици около 1см. Тестото се разточва на листи с дебелина 1/2 см., изрязват се кръгчета около 4 см. Слагат се в тях топчетата от сладкото и орехите и се обвиват с тестото. Пекат се на 180 градуса 12мин. в тава застлана с хартия за печене. След изваждането им се поръсват с пудра захар. Излизат около 60 топчета. Колкото повече стоят стават по меки. Стига да издържите на изкушението да не ги изядете преди това.
Да станеш човек е изкуство.
| |
| |
| 
|
|
