|
|
|
|
|
Днес на обед направих следното:
След като видях, че са останали 15-ина сърми микс(лозе-зеле), намятах на фурната на грил половин килце пилешки бонфиленца, хубави свински мини-наденички и едни (последни!) домашни луканчици от конско+свинско да се позапекат повърхностно за 30-40 минути.
После - на дъното на глинен гювеч:
Листата от зеле и лозаот подложката на сърмите. После - ред сърмички, ред месен микс, ред сърмички-ред...дорде свършат.
Най-отгоре сипак шепа пилешки сърчица и покрих с 1-2 зелеви листа, налях до половината бульона от една селска кокошка(който е опитвал-знае разликата!, ако остане от ориза или картофите на фурна, заледявам на кубчета във фризера и ползвам вместо ГНЪСНИТЕ химически кубчета на Меги, Пеги Еди)
В момента се обработва на слаба фурна вече трети час. Трябват поне 5.
Не оставяй детето си на мира, защото ще го глътне сатана!!!
| |
| |
| 
|
|
Адаптирана капама.
( )
