|
Тема |
Re: Постни сарми с кисело зеле и сухи чушки [re: дaлeчe-дaлeчe] |
|
Автор |
bobiO8 () |
|
Публикувано | 20.12.11 08:59 |
|
|
Здравей!
Рецептата за свинско месо със зелени домати е от българската кухня. Ще ти напиша една рецепта.
СВИНСКО СЪС ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ
(Кюстендилско)
Продукти: свинско месо 750 г, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), кромид лук 100 г (2 глави), картофи 0.500 кг (8-10 бр.), зелени домати 800 г (10 бр.), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), сол и черен пипер.
Месото, нарязано на средно големи парчета, и лукът, нарязан на ситно, се слагат в тенджера заедно с мазнината. Посоляват се, похлупват се плътно с капака и се задушават на тих огън, без да се бъркат. Когато омекне лукът, се прибавят червеният пипер и нарязаните на филийки картофи и зелени домати. Ястието се залива с топла вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън. Ястието може да се приготви в гювеч на фурна.При поднасянето се поръсва с черен пипер.
Успех и весели празници!
За баницата от Русенския край ще потърся.
Да станеш човек е изкуство.
|
| |
|
|
|