|
|
| Тема |
 Рибен кебап с гъби печурки. |
|
| Автор |
Гинec (G.G.Q.) |
|
| Публикувано | 06.12.11 17:53 |
|
|
|
Рибен кебап с гъби печурки:
Запържва се лук нарязан на полумесеци. Добавят се и запържват гъбите. Добавя се целина на листа. Залива се с малко гореща вода и ври 10-15 минути. Добавя се филе от бяла риба /пангасиус/, нарязано на едри хапки. Соли се и се подправя с бяло сухо вино. Като е готова рибата / 15 минути/, се добавя брашно, размито в малко студена вода. Вари се още 8-10 минути. Подправя се с чер пипер и лимонов сок.
Това го съчиних днес и стана готина манджичка с хубав плътен сос. Оближи пръсти.
Редактирано от Гинec на 06.12.11 18:49.
| |
| |
| 
|
|
