|
|
| Тема |
 Туршия със зелени домати и моркови |
|
| Автор |
bobiO8 () |
|
| Публикувано | 30.09.11 09:36 |
|
|
|
Туршия със зелени домати и моркови
Продукти за 3л. буркан
Около 2кг. зелени доматчета /зависи от големината им,плюс минус 200гр./, 200гр. моркови, по една малка връзка копър и магданоз, 2 резенчета целина, 5-6 скилидки чесън, 250мл. оцет 60гр. сол., 75г. захар, 1 с.л. мед, 800мл. вода, 5гр. чер пипер.
Измиваме доматчетата и морковите добре, очистваме ги и нареждаме в буркана като помежду им слагаме нарязаният копър, магданоз, целина и обеленият чесън. Водата, оцета, захарта, солта, меда и черният пипер слагаме да заврат за минутка две. Леко охлаждаме и заливаме с горещата смес.Изчакваме да изстине, ако е нужно доливаме вода и добавяме 3-4 аспирина за дълготрайност. Запечатваме и оставяме на студено и тъмно място.
Да станеш човек е изкуство.
| |
| |
| 
|
|
