|
|
| Тема |
 Сладкиш със сини сливи |
|
| Автор |
bobiO8 () |
|
| Публикувано | 24.08.11 12:52 |
|
|
|
Сладкиш със сини сливи
Продукти: 2ч.ч. брашно /280гр. /, 165гр. краве масло, 1ч.ч. захар /180тр./, 3бр. яйца, 500гр. сини сливи, 50мл. прясно мляко, 6гр. бакпулвер /1ч.л./, 40гр. накълцани орехови ядки, 40гр. стафиди, попарени и оцедени, 5с.л. коняк /ром/,5с.л. кафява захар /100гр./, 2бр. ванилия, 3 с.л. мюсли с плодове /смелени обикновени бисквити, галета/.
Измивате сливите и го нацепвате на половинки. Слагате в дълбок съд и посипвате с 3с.л. кафява захар, сиропирате с коняка /рома/. Оставяте ги да престоят 45мин., като ги разбърквате през това време. Отцеждате ги.
Разбивате на пяна мекото краве масло. Яйцата и захарта също разбивате на пяна, като прибавяте млякото. После чрез бъркане ги слагате при маслото, заедно с отделилият се сироп от сливите и коняка. Брашното пресявате и омесвате с бакпулвера, ореховите ядки, оцедените стафиди и ванилията. Прибавяте на части към сместа от яйцата и маслото. Бъркате постоянно.
В тавичка с диаметър 24см., застлана с хартия за печене изсипвате сместа. Подравнявате, поръсвате с мюслите / ако използвате галета или смелени бисквити, можете преди за поръсите да оваляте дъната на сливите/, 2с.л. кафява захар и подреждате отгоре половинките сливи. Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса около 35-40мин., като след 30мин. проверявате с клечка дали е вече изпечен сладкиша.
Добър апетит!
Да станеш човек е изкуство.Редактирано от bobiO8 на 24.08.11 12:57.
| |
| |
| 
|
|
