|
|
| Тема |
 Салата от диня и бяло сирене с топли питки |
|
| Автор |
GoodFood (непознат) |
|
| Публикувано | 08.08.11 17:46 |
|
|
|
Информация
* Време за подготовка: 30 мин
* Време за приготвяне: 30 мин
* Общо: 60 мин
Порции
6 порции
Продукти
* 1/2 диня (около 1,5 кг), почистена и нарязана на хапки
* 200 г бяло сирене, на хапки
* 1 голяма шепа черни маслини
* шепа листа от магданоз и мента, едро накълцани
* 1 глава глава червен лук, нарязана на тънки кръгчета
* зехтин и балсамов оцет
ЗА ПИТКИТЕ
* 500 г готово тесто
* 1 с.л зехтин
* брашно за поръсване
* 1 белтък, разбит
* семена от сусам, мак и копър, за поръсване
Указания
лесно
Във времето за приготвяне не е включено време за втасване.
1. Замесете тестото върху набрашнена повърхност заедно със зехтина. Оставете го около 30 мин, докато се надигне отново. Загрейте фурната на 220°С (200°С с обдухване). Отново омесете тестото, разделете го на 6 равни части и ги разточете на тънки питки. Подредете ги в тави, намажете ги с белтъка и ги поръсете със семената. Изпечете ги за 15 мин до златисто.
2. Добавете сиренето и маслините към динята. Поръсете с лука и зелените подправки и залейте със зехтин и балсамов оцет на вкус. Поднесете с питките.
Стойности за една порция:
калории: 342 ккал; протеини: 13 г; въглехидрати: 43 г; мазнини: 14 ; наситени мазнини: 5 г; влакнини: 3 г; захар: 13 г; сол: 1,8 г;
Редактирано от GoodFood на 08.08.11 17:59.
| |
| |
| 
|
|
