|
Тема |
Re: Картофени кюфтета [re: dama_spatia] |
|
Автор |
chavdar4e (бивше 4ave) |
|
Публикувано | 06.08.11 23:08 |
|
|
От една седмица се каня
1,5 кг картофи, сварих ги с обелките, след като поизстинаха, ги залях със студена вода, като иозстинаха, обелих, намачках /с помощ от един 4-годишен, мачкаше, та пушек, се дигаше!!!/, почти цяла връзка пресен лук, доста магданоз /до степен - поносимост от децата!/, 2 яйца, къде 200 гр. сирене. Всичко добре омесено и престояло почти 3 часа в хладилника. После с мокри ръце само ги овъргалях кюфтаците в брашно и ти изпържих в много олио за по няколко минути.
Много вкусни, без да се разпаднат.
С една огромна зелена салата с краставици и сирене и страховити домашни домати от пазара... С чесново-млечен сос към кюфтетата..
Сега всички пъшкаме и зяпаме "Матрицата"
П.П. Пропуснах многото чубрица, не толкова черен пипер и сол...
Редактирано от chavdar4e на 06.08.11 23:09.
|
| |
|
|
|