|
|
| Тема |
 Унгарски салам |
|
| Автор |
bobiO8 () |
|
| Публикувано | 18.07.11 14:06 |
|
|
|
Унгарски салам
Продукти: 250 гр. обикновени бисквити, 120 гр. захар, 100гр. краве масло, 2 яйца, 150гр. накълцани орехи, 1с.л с връх какао, 60мл. коняк, 2 ванилии, пудра захар за поръсване.
Разбиваме 100гр. мека краве масло, прибавяме яйцата и захарта и продължаваме да бием, докато се получи пухкава смес. Прибавяме накълцаните орехи, после натрошените бисквити наръсени с коняка и ванилията. Бъркаме с лъжица докато се получи еднородна смес. На готварска хартия, поръсваме обилно със пудра захар и разстиламе сместа. Навиваме на руло и слагаме в хладилника за 24часа, /ако успеете да се удържите. Аз не можах /. После режете на кръгчета, правите си чай или си наливате коняк и на сладка раздумка.
Леко съм допълнил рецептата от мен. Какво да се прави, всичко побългаряваме.
40гр. краве масло на слаб огън се разтопява с 2с.л. захар, 3с.л. прясно мляко и 100гр. шоколад /черен или млечен по избор/. След това се залива вече втвърденото руло- трябва да е престояло поне 10-12часа в хладилник.
Да станеш човек е изкуство.
| |
| |
| 
|
|
