|
Тема |
Re: Амарант [re: Kaлoмaин] |
|
Автор |
xamos () |
|
Публикувано | 24.06.11 19:35 |
|
|
Здравей,
информация относно Амаранта и Щира можеш да почерпиш от
Относно семената от Амарант за които питаш как се употребяваш, можеш да ги приготвиш както ориза и да ги консумираш като гарнитура. Освен това можеш да опиташ да направиш бисквитки от тях.
Бисквити от Амарант
Продукти за около 20-25 големи бисквитки
2 1/2 ч.чаши пълнозърнено брашно за кекс
1 чаена лъжичка сода
1 чаена лъжичка бейкин паундер
1/2 чаена лъжичка сол
1 ч.ч краве масло
2 ч.ч. черна захар
3 яйца
1 ванилия
2 ч.ч сварен амарант
3/4 ч.ч едро нарязани орехи
1 ч.ч. мюсли овес.
Приготвяне
Включваме фурната на 180С.
В дълбок съд смесваме брашно, сода, бейкин паундер, сол.
В друг съд разбиваме с миксера кравето масло докато бухне, прибавяме захарта и продължаваме разбиването докато се смесят добре.
Прибавяме едно по едно яйцата към маслото с захарта като разбиваме с миксера.
Прибавяме ванилията и брашното като разбъркваме с лъжица докато поеме и се смеси напълно.
Накрая добавяме сварения амарант, натрошените на едро орехи и овесеното мюсли.
Трябва да получим мека смес, малко по стегната от тази като за кекс, но по-мека от тесто за хляб.
Покриваме една тава с намаслена(пергаментова) хартия. С лъжица сипваме от сместа и оформяме бишкоти като за всяка бишкота са ни нужни 2 равни суп.л. от сместа. Печем на 180С за 20 мин докато придобият златист цвят.
Успех!
<P ID="edit"><FONT class="small"><EM>Редактирано от xamos на 24.06.11 19:37.</EM></FONT></P>Редактирано от xamos на 24.06.11 21:06.
|
| |
|
|
|