По принцип на копривата се берат първите две листенца.
Това, което продават бабите по пазарите - по четири пет листенца е да дават маса от копривата, която продават.
Като ти цъфне копривата, просто откъсни цвета и вземи само двете листенца под цвета. След това тя ще се разклони и ще имаш пак свежи листенца коприва.
Ако искаш да си сушиш - слагай целите стръкове или им обери само листенцата. Стават супер, само като се изсуши внимавай, че пак пари като я пипаш.
Попарваш, хвърляш водата и след това готвиш - супа, каша, баница или там каквото си поискаш.

Хората казват - не питай старило, а питай патило. Правя го от 20 години.

На лапада махай жилата в средата и не изхвърляй водата - не горчи.
Лобода, цвеклови листа, киселец готви смело без да се опасяваш, че може да горчи.