|
|
| Тема |
 Re: Пиле с ориз [re: Sapiens] |
|
| Автор |
forti (заслужена) |
|
| Публикувано | 24.05.11 15:22 |
|
|
|
1. 1/5 кг. звучи доста загадъчно и магнетично..
1001 извинения - съм стуткала мярката ...звучи си направо като компилация от заплесия между 1/2 кг и 0, 5 кг
2. Практически маслото може да се замени с всякаква друга мазнина, вкл. и от препържени пръжки сланина...ама към пиле с ориз по ми допада масло и нищо му няма от бадемите, само по-вкусно става
3 и 6. Винаги гледам да имам кубчета бульон, сухо мляко, сухи подправки и пр. по-трайни резервни неща, които да спасяват положението при липса на пресни продукти.
4 и 7. Не е задължително, но е препоръчително дълбока йена с капак по възможност, защото събира идеално цялата установка, под капака си стои топла и оризът не изсъхва докато си изпием ракията, а като не се изяде всичко - после претоплянето във фурната също не се отразява съществено на вкуса. Освен това в прозрачната йена етажите на манджата имат и повече визуален ефект отколкото в глинен гювеч примерно .
5. Предвид грешката ми, че количеството ориз от 1/2 или 0,5 кг иска около 1,5 л вода (бульон) за съотношение 1:3 и бульонът, който залива хлебчето хайде да е чаша и нещо, добавяме и извирането и сметката за 2 л вода излиза точна
8. Не е невъзможно добавянето на лук, гъби, мляко, репички, мандарини и който каквито хранителни продукти се сети стига да е технически безопасно и да не експлодира установката
Публикувай си каквито искаш редакции, авторски преводи и "подобрения" само не ми пиши ника за източник, че да не ме бият някъде с черпак по главата
| |
| |
| 
|
|
