|
Тема |
Re: Телешко варено [re: Бзмпмин] |
|
Автор |
forti (заслужена) |
|
Публикувано | 17.05.11 20:50 |
|
|
Ако пак ще го правиш на варено - просто нарежи месото на съвсем малки хапчици за да се сварят по-бързо и по-равномерно, а и да са удобни за консумация с лъжица , а не едно парче като тези кубове 5/5 см да трябва да ги реже човек с нож и вилица , ако не иска да ги премята от буза в буза докато се чуди как да ги сдъвче Вярно, че така с големи мръвки и в ресторантите го правят, ама е много дразнещо.
И първо си свари добре ситно нарязаното месце като зарязваш указани минути, а си го опитваш час по час и чак като стане готово тогава добавяш зеленчука. Няма страшно месцето да поври още със зеленчука - очевадно говедото няма да се разпадне
|
| |
|
|
|