|
|
| Тема |
 Re: Нетрадиционна агнешка чорба [re: ket1234] |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 07.05.11 12:36 |
|
|
|
Кети, не съм напълно съгласен с мнението ти за дроба, но побързах да коригирам малко рецептата, докато можеше и защото ПРИНЦИПНО си права...
Сега искам да ти обясня защо не съм напълно съгласен.
Както всички други хранителни продукти, така и черният дроб на различните животни си има специфичност.
Ако трябва да подредя в приблизителни проценти мнението си, то би изглеждало така: по отношение на "тричавост" за мене черните дробове се подреждат така (съответно и съгласието ми с мнението ти) -
телешки и говежди - 100%
свински - 70%
овнешки агнешки и ярешки - 50%
пилешки - 30%
патешки - 0%
за заешки, кучешки и котешки нямам опит.
Но, понеже принципно си права, а една правилна рецепта трябва да избягва всички "подводни камъни" при евентуално повторение от недостатъчно компетентен и опитен човек, затова коригирах основната рецепта.
Благодаря ти много за правилната и градивна забележка!
"Добрите хора лесно се обичат, магията е да обичаш лошите..."
| |
| |
| 
|
|
