|
Тема |
оперативна информация: [re: Kиpo] |
|
Автор |
Kиpo ( ) |
|
Публикувано | 03.05.11 11:57 |
|
|
Първата кокошка, която бе предназначена за тая цел, след като се е наклала с пшеница и свежа трева за две седмици, е надебеляла просто ужасно, но за съжаление е започнала да снася ежедневно по едно яйце, нищо, че е уж месна порода:)
Та засега се отлага, да не кажа, че явно и предстои щастливо лято:)
Метнах още 2, тоя път носачки, но горките са толкова изпосталели, че поне месец "не долази у обзир"(не влиза в сметката) кулинарното им убийство, а имам подозрения, че след 4-5 дни и тия ще почнат да носят, съдейки по стръвта, с която се нахвърлиха на тревата.
Иначе резнах половината бяло месо от една фризерна такава домашна кокошка и я мариновах по един от начините в отговорите горе. Получи се доста добра пържолка, с твърдостта на средножилаво свинско и малко по-суха от това, което бих желал, бих я оценил комплексно малко над 4 по шестобалната.
Доволен съм като за пръв път: истинско месо, да забиеш зъби в него, не желатиноподобното меко такова на замразените бройлери.
Насилници грабят царството небесно. Насилници към своите греховни пожелания.
|
| |
|
|
|