|
|
| Тема |
 Re: Лесно и вкусно ядене с агнешко [re: chavdar4e] |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 12.03.11 11:56 |
|
|
|
Нищо не си оспамила, всичко, свързано с готвенето и храненето е на мястото си (поне в моите теми)...
Единственият ти (от многото...) грях е, че не даваш линк към хубавия блог на девойката, та и ние да се порадваме на нещо хубаво...
Нещо се опитваш само за себе си да я пазиш?
Освен това, да те питам - ти това сирене, кашкавал, за постно ли го смяташ...
Колкото до агнешкото и телешкото, напълно те разбирам - агнешкото вече стана екзотика, а телешкото, както и да го готвиш, и от най-елитните части на телето, пардон, говедото, да купуваш на безумни цени, резултатът е приблизително еднакъв - жилаво и на конци...
Нека де не се опитва никой да ме убеждава, че телешкото може "да се топи в устата", както свинско и пилешко!
Аз успях да направя "сухото и тричаво" пилешко филе наистина да стане сочно и да се топи в устата, но с телешкото, каквото и да съм опитвал досега, няма прогрес и засега съм вдигнал ръце, а прекрасно знаеш, че аз не се отказвам лесно, като си поставя кулинарна цел да извлека най-доброто от един продукт...
Разбира се, горните кощунствени разсъждения не се отнасят до месо от животно под 3 месеца, там нещата са други.
Апропо, за мене всички, които "постят", а през другото време маат кИфтета, кебапчета и пържоли на корем, са най-обикновени лицемери или просто искат да имат мотив да свалят 3-4 килограма, за да могат да качат после без големи угризения 6-7...
"Страхотната интуиция на жените се е развила благодарение на векове немислене..."
| |
| |
| 
|
|
