|
|
| Тема |
 Май не съм в час ама да питам: [re: novpotr] |
|
| Автор |
Mitre6opa (Шoпa,OнзиСъщия) |
|
| Публикувано | 25.02.11 23:28 |
|
|
|
10-12 лв/кг замразени шайби сьомга евтино ли е? За "охладените" дори не се замислям щото имам коремното усещане че те са размразени с добавка 50% над цената на замразените.
Иначе сьомгата е "кефска" риба в мойта "книга: С подходящ грил (избягвам пържене) стандартните 1" шайби са 10 мин' работа, и с предварително подготвените 1 to four veg's e почти ала'минут за 2-3 сътрапезника. Зависи от големината на грила.
В твоя случай бих експериментирал: Подготви някаква подходяща обемиста гарнитура. Като варени/задушени картошки, грах, зелен фасул и...к'ото те кефи. После нарежи с остър нож тъъъъъънко тънко полуразмразената сьомга (не съм видял още в магазините неочистена) на филийки 2-3 мм, мариновай ги в бяло вино и лимонов сок, и ги поднеси сурови, поръсени лекичко с финно стрит черен пипер и с много лимон за изчеждане върху тях. Вървят като пуканки върху препечени филийки хляб, ама пият 'ногу водка (и бяло вино за несИрЮзни пиячи).
THESE ARE MY PRINCIPLES. AND IF YOU DON'T LIKE THEM, I HAVE OTHERS.
| |
| |
| 
|
|
