|
|
| Тема |
 Некои съображения за картофите на Сапи |
|
| Автор |
hannibal (Jedi) |
|
| Публикувано | 24.02.11 11:47 |
|
|
|
Сапи беше дал една разкошна рацапта за картофи печени в микровълнова. оказа се, че без да искам им намерих едно просташко но вкусно приложение.
След като сте свалили пържолите от скарата/ извадили печеното от фурната и т.н. вариации по темата вземате лук, нарязвате го на дебели полумесеци и го пръжвате в сгорещено краве масло без да слагате сол да не му се прее... соковете. Когато се позапържи дърпате от огъня и добавяте в тиганчето малко счукан чесън, малко сол и малко лют червен пипер (или черен ако предпочитате, но аромата е много по-друг). Горещите картофи току що извадени от микровълновата ги обелвате (трудна работа щото са бая топли) и ги нарязвате на филийки. Ако тук - таме остане люспичка се счита за бонус. Подреждате част от топлите картофени филийки в чинийката, върху тях изсипвате част от сместта с карамелнатото лукче и отстрани или от горе плесвате вратната пържола от скарата (примерно). получава се чудна уханна гарнитурка а картофките пътем поемат от маслото и сокчето на лука.
Да ви е сладко.
p.s. Сапи, сори друже, не се сърди - това си е твоята рецепта за картофи ама много е вкусно като ги използваш така
Try not. Do or do not. There is no try.Редактирано от hannibal на 24.02.11 11:47.
| |
| |
| 
|
|
