|
Тема |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави [re: bobiO8] |
|
Автор |
impulce (пенлива) |
|
Публикувано | 18.02.11 20:11 |
|
|
Днес със сестра ми направихме почти същата рецепта, с малки разлики.
Сварени картофи се настъргват, когато са изстинали, добавя се настъргано сирене, 3 бр.яйца - само жълтъците, сол на вкус, настърган лук и чубрица (чубрицата е много удачна подправка за картофи, мисля).
Омесва се всичко и 1 час в хладилника.
Останалите 3и белтъци от яйцата се разбиват добре с вилица, но не на пяна.
Оформят се кюфтетата, топват се в разбитите белтъци и се пържат в силно сгорещена мазнина - заради белтъците не се пръскат и се изпържват много добре.
Мазнина не слагам в сместа, защото при самото пържене поемат достатъчно, според мен.
Вървят добре с тараторче и др.подобни.
|
| |
Картофените кюфтета, кой как ги прави
|
bobiO8
| 17.02.11 14:42 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Sapiens
| 17.02.11 15:01 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| bobiO8
| 17.02.11 15:08 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| chavdar4e
| 18.02.11 20:14 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| impulce
| 18.02.11 20:11 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| ket1234
| 19.02.11 17:02 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Гинec
| 20.02.11 16:10 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| chavdar4e
| 20.02.11 16:53 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Гинec
| 20.02.11 17:31 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Sapiens
| 20.02.11 21:03 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| chavdar4e
| 20.02.11 21:37 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Sapiens
| 20.02.11 22:09 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| xamos
| 21.02.11 02:36 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Sapiens
| 21.02.11 12:11 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| xamos
| 21.02.11 17:57 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| bobiO8
| 21.02.11 19:35 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| ket1234
| 21.02.11 20:20 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| chavdar4e
| 21.02.11 21:16 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Sapiens
| 21.02.11 22:27 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| ket1234
| 21.02.11 23:23 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Sapiens
| 21.02.11 23:25 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| xamos
| 22.02.11 21:04 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Sapiens
| 22.02.11 23:04 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| xamos
| 23.02.11 00:24 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| xamos
| 22.02.11 20:48 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| bobiO8
| 23.02.11 17:59 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Sapiens
| 23.02.11 18:15 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| bobiO8
| 20.02.11 17:17 |
Re: Картофените кюфтета, кой как ги прави
| Гинec
| 20.02.11 17:30 |
|
|
|
|