|
|
| Тема |
 Re: Яхния от картофи. [re: Гинec] |
|
| Автор |
ket1234 (много добър чов) |
|
| Публикувано | 16.02.11 22:09 |
|
|
|
За мен картофената яхния е : задушени дребно нарязан лук, настърган на едро морков, дребно нарязана чушка/може и без нея/, червен, черен пипер и картофи с дафинов лист. Простичко и мноооого вкусно ястие.
На едно място ядох такава яхния с добавен в нея ориз и ЧУБРИЦА. Беше страхотно - не зная дали сме били много гладни или просто си беше вкусно, но тази чубричка ми взе акъла.
Но всеки регион си има тайните мерудии за различните ястия.
Та нали, да го вземе дявол, това е автентичната кухня на даден район. Не е нужно да казваме...ама то се прави така. При нас може да е така, но в "Чукурово" е друго и си е местна кухня. Нали за това ходим на селски туризъм - да се изтефим на тамошните красоти и кухня
| |
| |
| 
|
|
