|
Тема |
Re: Защо "позабравена" зимна салата? [re: MitreШoпa] |
|
Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
Публикувано | 25.01.11 12:11 |
|
|
"Събратя" сме, аз също много рядко беля нещо...
Картофите от години не беля , а мия с груба четка.
Единственото, което със сигурност беля, това са краставиците, но не заради люспата, а заради концентрираните в нея вещества, с които се пръскат яко в парниците... летните краставици по-не ги беля.
Но много отдавна се каня (успешно съм научил твърде много хора, а аз все още се каня...) да беля и доматите, когато става въпрлос за салата.
Тук въпросът е много спорен - целулозата на доматената люспа е напълно несмилаема, но пък в нея се съдържа т.н. ЛИКОПЕН, който е едно от най-мощните антихолестеролови и антиканцерогенни вещества, та не ми се изхвърля тая благина на боклука...
|
| |
|
|
|