Не се безпокой, ще стане и с лук, макар че ефектът няма да е точно същият. Само лукът го поизпържи до розово, не само да е "леко задушен".
Това ядене ще стане "трепач" с изпържено на парченца патешко, подхвърлям ти го като идея. Само да не е от бялото месо.
Колкото до идеи за патица - принципно се готвят като "голяма птица", както и пуйка.
На мене, ако ми падне такава голяма птица, с абсолютно чиста съвест бих я сготвил с кисело зеле, защото тази комбинация идеално подхожда за такова месо. Имам една колекция от рецепти за пуешко,

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите