Продукти:

3 яйца
3/4 ч.чаша олио
2 ч.л.ванилия
2 1/4 ч.чаша брашно
1 1/2 ч.чаша захар
1 1/2 ч.л.канела
1/4 ч.л.индийско орехче
3/4 ч.л.сода
3/4 ч.л.бакпулвер
1/2 ч.л сол
3 ч.чаша ябълки, на филийки
1 1/2 ч.чаша орехи, натрошени

Начин на приготвяне:

Сгорещете фурната до 180 – 200 градуса. С помощта на миксер смесете яйцата, олиото и ванилията.
Отделно смесете брашното, захарта, канелата, индийското орехче, содата, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре. Прибавете към яйчната смес.
Изсипете ябълките и орехите.
Печете 40 минути. Пробвайте с клечка за зъби дали сладкишът е готов. Охладете, преди да сервирате.