|
|
| Тема |
 Re: филета от шаран - как да ги наредя? [re: DeciDida] |
|
| Автор |
bobiO8 (ентусиаст) |
|
| Публикувано | 15.12.10 12:37 |
|
|
|
С кожата нагоре. Фиретата слагам върху намазнена дървена решетка под фолио -25-30мин. на 200 градуса. махам фолиото и пека още 10мин. на 250градуса.
Отначало посолявам от всички страни, след това намазвам отгоре с леко размито доматено пюре, поръсвам с малко чер пипер и девисил / става и с комбинирана подправка за риба/, като махна фолиото, поръсвам с обикновено нишесте,малко смлян червен пипер и така запичам за 10мин.
Бялото вино е задължително!
Да станеш човек е изкуство.
| |
| |
| 
|
|
