|
|
| Тема |
 Re: Сърми със субституция [re: Kиpo] |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 13.12.10 20:35 |
|
|
|
Въпросът е какво разбираш под "сарми"...
Но, като имам предвид, че ищахът ти е дошъл по коледно време, само мога да предполагам, че става въпрос за сарми със зелев лист.
Бих ти предложил следната рецепта:
"Администраторски" коледни сарми с боб
300 г. полусварен дребен боб
2 нарязани печени червени чушки
1 ч.л. червен пипер
100 г. пушен бекон на малки кубчета,
1/4 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. сол
1 зърно бахар, счукано
2 кисели краставички на ситни кубчета
1/2 ч.л. ситнострита чубрица
1/2 ч.л. ситнострит джоджен
1 ч.л. олио
1 с.л. нарязани домати от консерва
Цялото това удоволствие по най-брутален и тривиален начин се завива в зелеви листа на които им е изрязана (изтесана) средната твърда жилка.
Варят се класически - подредени в тенджерка, най-отгоре резенчета от обелен лимон, захлупена чиния, вода колкото лекичко да се покаже от ръбчето на чинийката, 1 с.л. олио.
Време за варене - 20 мин. от момента на завирането, на среден огън.
Количество е за малка тенджерка, ако ти харесва идеята, можеш да си удвоиш или утроиш всичко...
Рецептата не е публикувана още никъде и ти е коледен подарък.
Сега, ако някое недоносче или некадърно дебилче заяви, че ти се подмазвам, ще стане вече страшно...
Редактирано от Sapiens на 13.12.10 20:37.
| |
| |
| 
|
|
