|
|
| Тема |
 Овчарски кюфтета |
|
| Автор |
Гинec (G.G.Q.) |
|
| Публикувано | 25.11.10 14:21 |
|
|
|
500-600г кайма (60%свинско и 40%телешко)
400-500г кисело мляко
2 яйца
1-2 чаени лъжички червен пипер
магданоз - повечко
чубрица на вкус
3-4 скилидки чесън
30-40 гр краве масло
Приготвяне
Омесете каймата с червения пипер, чубрицата и ситно нарязания магданоз. От сместа направете малки кюфтенца и се изпържват. Нареждате ги в намазана с масло тава и го заливате с киселото мляко, разбито с яйцата, пасирания чесън и малко сол. Ястието се полива с разтопено краве масло и се запича в силна фурна.
Да ви е сладко.
| |
| |
| 
|
|
