|
Тема |
Re: Дааа!!!! [re: himbeer] |
|
Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
Публикувано | 31.10.10 21:28 |
|
|
Чименът се смила много трудно, защото семената са невероятно твърди.
Затова, "класика в жанра" е да се продава по пазарите и сергиите твърде едросмлян чимен, като грис, който на практика не върши работа.
Работа върши съвсем ситносмленият чимен, като брашно.
Той има максимална повърхност и максимална ароматизираща способност.
Предупреждавам те, че истинският хубав чимен се използва в много малки количества, не увеличавай количествата самоволно, защото може да стане неприятно до невъзможно за ядене от прекалено силен аромат.
|
| |
|
|
|