|
|
| Тема |
 Re [re: Asen38] |
|
| Автор |
forti (заслужена) |
|
| Публикувано | 19.10.10 10:34 |
|
|
|
НИЕ ТРЯБВА ДА ПРИГОТВИМ БЪЛГАРСКИ ГОСТБИ-ЯСТИЯ!
Салати: шопска, овчарска, зелена, печени чушки с орехи и чесън, кьопоолу
Супи (за обедното меню): телешко варено, агнешка супа, супа топчета, гъбена супа и елегантните крем-супи (доматена, леща, картофена, тиквички)
Предястия (за вечерното меню) : чушки бюрек, гъбени шишчета, зеленчуков сач, панирани тиквички/карфиол
Основни : пълнени печени птици - пиле с ябълки, пуйка с кестени
панирани агнешки котлетчета, агнешко с кисело мляко, телешко бонфиле в йена с масло, топено сирене и моркови,задушено сърнешко с моркови и маслини
За дивеча: кисне се 1 нощ в смес от равни количества вода и оцет (или вино)
Десерти: млечна баница, щрудел с тиква, пълнена печена тиква с плодове и локум
| |
| |
| 
|
|
