|
|
| Тема |
 Re: Дайте идеи- пълнени домати и някакви месца [re: ПOЛУидиoтчeтo] |
|
| Автор |
PipilotaViktualija (не онази) |
|
| Публикувано | 19.07.10 21:17 |
|
|
|
Аз наскоро имах гости и също исках да приготвя неща, които да са по- леки и в естетичен "минималистичен" вид. Приготвих плато с много малки кюфтенца- картофени и месни: успях някак да ги направя удивително кръгли и почти перфектно- еднакви на големина. Имаха голям успех! Другите месни неща бяха точно хапки от пилешки филета, нарязани на дребно и задушени със сладък соев сос, сол на вкус и малко лют червен пипер. Отделно задуших и манатарки и после боцвах на клечка по една пилешка хапка плюс парче манатарка отгоре. Другото, което се хареса, бяха патладжанени канапета, които правя често- нарязани на търкалца патладжани запичам върху готварска хартия около 15 мин., намазани леко със зехтин и поръсени леко със сол. След това изваждам от фурната и нареждам отгоре парче домат, сирене и обилно поръсвам с настърган пармезан(може и кашкавал). Връщам във фурната и запичам. Ей такива ми ти работи...
| |
| |
| 
|
|
