|
|
| Тема |
 Re: I <3 ДОМАТЕНА СУПА [re: himbeer] |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 11.06.10 22:35 |
|
|
|
Ами-и-и, обикновено доматените супи в повечето случаи се правят с домати...
А босилекът е любим на целия италиански народ и на сравнително малка част от българския, вероятно заради прекалено наситения му аромат, неспецифичен на за българския конвенционален вкус.
А в повечето случаи, доматените супи се правят с добавката на: препечено на сух тиган брашно, ориз или някакъв вид паста, най-често тънко или средно фиде.
Моята супа става средно гъста, но съвсем не е класическата крем-супа, която трябва на теория да бъде със съвсем хомогенна и гладка консистенция.
А лютото е много подходящо...
"Истината рядко е чиста и никога проста.“ - Оскар Уайлд
| |
| |
| 
|
|
