|
|
| Тема |
 Задушена риба |
|
| Автор |
bobiO8 (минаващ) |
|
| Публикувано | 27.04.10 09:18 |
|
|
|
Задушена риба
Продукти:
1/2 кг. рибно филе
4 червени домата
4 глави лук
3 скилидки чесън
1ч.л. смелен чер пипер
3с.л. лимонов сок
1 и 1/2 к.ч. олио, сол на вкус.
В тенджера сгорещяваме олиото и запържваме до златисто нарязания на филийки лук. Прибавяме нарязаните на ситно скилидки чесън, обелените и настъргани на едро ренде домати, черния пипер и сол на вкус.Рибното филе нарязваме на парчета / 15 мин. преди употребата трябва да сме поръсили с лимонов сок и натъркали със сол/ и слагаме в тенджерата. Наливаме топла вода, колкото да покрие продуктите. На умерен огън под похлупак задушаваме около 30 мин.
Да станеш човек е изкуство.
| |
| |
| 
|
|
