|
|
| Тема |
 Пиле "Сапиенс" |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 26.04.10 21:25 |
|
|
|
Отново ви предлагам една много елементарна и интересна, но много спорна рецепта с пилешко.
ПИЛЕ "САПИЕНС"
================
Едно пиле се сварява и обезкостява.
Нарязаното на късчета месо се обърква със 125 г разтопено прясно масло и подправки - магданоз, копър,чубрица, джоджен, черен пипер и сол.
Подправките може да са пресни или сухи, според сезона.
Тази рецепта е изключително характерна с това, че "носи" всякакъв вид подправки.
Всичко се слага в подходяща тавичка, отгоре се покрива с тънко отрязани пластинки топено сирене ( реже се по-лесно, ако го подържиш 1 час във фризера).
Полива се с поливка от 4 яйца, 250 мл. прясно мляко и 3 суп.лъжици брашно.
Пече се на дъното на фурната при 250° за 20 мин + 10 мин. само отгоре.
"Колкото по-умен е човек, толкова по-лесно се признава за глупак..."
| |
| |
| 
|
|
