|
|
| Тема |
 Re: Мразя мазни храни [re: Ф] |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 20.04.10 21:42 |
|
|
|
Ето как човек открива красотата на света чрез грешките си...
Мога да ти препоръчам за сина ти едно абсолютно класическо китайско ястие, леко модифицирано от мене -
ЗЕЛЕНЧУЦИ ПАНИРАНИ В ЛЕКА ПАНИРОВКА
=================================
Различни видове зеленчуци на средни парчета -
- моркови на ивички
- кромид лук
- тиквички
- чушки
- гъби - печурки и кладница
- зелен фасул
- карфиол на цветчета
- прясно зеле на къси и широки един пръст ивици.
Всичко това леко се осолява и се оставя да престои малко - 5-10 мин..
Прави се панировка от:
- 1 цяло яйце
- 3 белтъка
- 1 равна с.л. нишесте (каквото имаш, стига да не е ароматизирано)
- малко сол (зеленчуците са леко осолени!)
Панировката се разбива добре и не трябва да бъде много гъста.
Зеленчуците се овалват добре в панировката и се пържат в обилна и добре сгорещена мазнина до порозовяване.
Стават фантастично вкусни, пробвай ги като добавка към бонфилето...
"Колкото по-умен е човек, толкова по-лесно се признава за глупак..."
| |
| |
| 
|
|
