|
|
| Тема |
 Диетична манджа. |
|
| Автор |
Дokи (понякога GP) |
|
| Публикувано | 08.04.10 15:10 |
|
|
|
Понеже ми писна от меса и яйца,приготвих постен спанак,но както съм виждал да го готви баба ми.
Спанак(около 5-600гр)се поставя в голям съд,пуска се студена вода,той се вдига отгоре а пясъка и калта падат на дъното.Премива се няколко пъти и се реже на едро.Заедно с 3 връзки пресен лук,една чесън,2-3 моркова и една червена чушка се запържва в малко мазнина.Пържене е силно казана,просто за 4-5 мин.,колкото спанака да намали обема си и да пусне вода.Сложих 1ч.ч. ориз.Сипах 1ч.ч. вряла вода.В друг тиган загрях3-4 с.л.мазнина,прибавих 1сл.брашно,позапържи се,дръпнах и добавих 1чл.червен пипер и една идея лют червен.Запръжката я изсипах в тенджерата при спанака и в тигана сипах 4ч.ч. вода,която кипна и я добавих към манджата.Лекинко разбъркване,сол,малко черен пипер и 5 мин.на тих огън да къкри.Периодично разбъркване,че лесно залепва за дъното на тенджерата.И сега изненадата:1 или 2 картофа обелени и нарязани на кубчета се добавят към манджата.Още 5-7мин.,връзка пресен магданоз на ситно,разбъркване и махане от котлона.Толкоз!
От тук на там са вариации:и застроена с кисело мляко и яйце,и само с кисело мляко....Изобщо на който както му харесва.
Безплатният секс развращава,платения-озлобява!
| |
| |
| 
|
|
