|
|
| Тема |
 Re: Любими ястия [re: ECLlPSE] |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 17.03.10 20:30 |
|
|
|
Такава дъсчица не се продава като отделен продукт, просто въпросният "Човек, който..." рябва да потърси при дърводелци, които работят с екзотични материали.
Дъсчицата трябва да бъде с размери около 20/12 см. и с дебелина около 1 см.
Ароматът, който отделя е много продължителен и ще я ползваш години наред.
Но и без нея, в тефлонова тавичка, пак ще стане.
Hint: В тефлоновата тавичка или друг вид дървена дъсчица (само внимавай, защото всяко дърво си има собствена специфична миризма, която може и да не ти хареса...) можеш да поръсиш на дъното 1 с.л. джин, освен поръсването със счукани зърна сушена хвойна. Ефектът ще бъде много подобен.
Но парчето сьомга трябва да бъде възможно по-голямо.
По този начин можеш да правиш и друг вид риба, с по-плътно и стегнато месо и не прекалено силен собствен аромат.
Сладководни риби не стават по този начин, освен, може би пъстърва, но не съм пробвал.
Убеден съм, че този много оригинален начин на печене на риба ще ти стане любим,след като по принцип обичаш риба...
"Ако искаш любов, вземи си куче..."
| |
| |
| 
|
|
