Сладък е. И го правим от старите тиквички - когато вече са прекалено големи, за да са добри за пържене или пълене. Тиквичките се нарязват на кубчета (баба ми ги стръжеше, но нарязани е по-добре - като са настъргани си остава някак клисаво) и се отцеждат. Прави се тесто от две - три яйца, половин кофичка кисело мляко, една чаена чаша захар, около една чаша олио и брашно със една бъжичка сода - да стане малко по-гъсто от кексово тесто. По-скоро като парено. Накрая се добавят тиквичките и се пече в намаслена и набрашнена тава.

Става доста лек десерт, защото не е много сладък, а и от тиквичките е по-сочен от обикновените кексове.
А картофите - по-здравословни са от пържените, но пък не са по-малко вкусни.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Kaлoмaин на 11.03.10 20:38.