|
|
| Тема |
 Re: Две салатки [re: Дokи] |
|
| Автор |
bobiO8 (новак) |
|
| Публикувано | 08.02.10 17:22 |
|
|
|
Търпение му е мяйката, казват на изток
Ето рецептата:
МАРИНОВАНИ ЗЕЛЕ, МОРКОВИ И ЦЕЛИНА
Продукти: 1бр. малка зелка- около 1.200кг.,8бр. средно големи моркова,1връзка целина – листа,2бр. люти чушлета, 1/2ч.ч. оцет,1/2ч.ч. зехтин,3-4стръка прясна чубрица /става и със сушена/,сол на вкус- 1/2с.л.
Приготвяне: Зелката се нарязва на ивички, морковите се настъргват на едро ренде, целината се накълцва на по едро.Зелето и морковите се попарват с 500мл. подсолена вряща вода и се държат 15мин.,след което се оцеждат.Заливат се с марината от оцета, зехтина, ситно нарязаните чушки, целината и чубрицата. Нареждат се плътно в буркан и се затварят с капак. Салатата се сервира след като престои 3-4дена на студено.
Снимки за AGLER и
Да станеш човек е изкуство.
| |
| |
| 
|
|
