|
Тема |
Re: Конско месо [re: Dame] |
|
Автор |
AGLER () |
|
Публикувано | 27.01.10 11:30 |
|
|
някъде в Рила планина имало коне които са отглеждани за месо, но го изнасяли на запад.
Това не е вярно.
В България има една единствена ферма която отглежда коне за месо и
тя се намира в село Студена в Сакар планина.
До Пазарджик има пък едно депо, собственост на италианец, който изкупува коне, угоява ги и ги изнася за Италия.
И двете фирми имаха проблем с транспорта до Италия, защото българските превозвачи и шофьори отказаха да транспортират коне до кланниците в Италия със стандартните животновози с които разполагат.
И на края.
В България няма лицензирана кланица която да има право да обработва коне.
За това ако има някакво конско месо в търговската мрежа /продавано законно/ то може да бъде само от внос. Разбира се това не означава, че въобще в търговската мрежа не попада конско или магарешко. Из разни квартални месарнички в провинцията шанса да има конско или магарешко в каймата е огромен. Ихтиман е центъра на незаконните цигански кланици в гаражи и бараки /по принцип те са ексклюзивен патент на всички по големи цигански гета и махали/ където под ножа минава всичко на четири крака и което може да се открадне от някъде, без какъвто и да е ветеринарен и хигиенен контрол и ако някой живее в такъв район да си прави сметката от къде и какво купува.
Редактирано от AGLER на 27.01.10 11:32.
|
| |
|
|
|