|
Тема |
Re: Ок... [re: avg] |
|
Автор |
papyy (стара коткарка) |
|
Публикувано | 16.01.10 21:23 |
|
|
При Джиев дробчетата са 3.20 кг. Картофите в София са от 60ст на пазара до 0,9 в кварталните магазинчета. По 0,65 лв 5 кг чувалче френски картофи за готвене.
Постната храна също храни и нахранва. Аз от 18 години ям безмесно и тежа 105 кг , рибата също е добра и сита храна.
Подценяването на безмесната диета е нездравословно. У нас в БГ рибата е скъпа храна.
Но... много на сметка е ако се купи голяма риба напр. толстолоб или големи океански скумрии 2-3 кг и се направи рибна заготовка. Рибата се филира, поставя се в саламура от лимонов сок / оцет/, сол, бял пипер, даф.лист и 2-3 с.л. олио. След 8-10 часа се разпределя на порции за едно готвене и се замразява. При нужда се вади, размразява и готви с картофи, ориз, яхния с домати, с лук, с малини. Рибните остатъци се сваряват, изваждат от бульона, обезкостяват. В бульона се поставят зеленчуци на вкус за рибна чорба, ориз, сваряват се, добавя се месото от обезкостяването и наздраве. Ако рибата има вътрешности, то се ядат дробчетата и хайвера.
|
| |
|
|
|