|
Тема |
Re: Евтини вкусотии [re: !!Фakличka!!] |
|
Автор |
bobiO8 (непознат
) |
|
Публикувано | 15.01.10 17:53 |
|
|
Посочих цените в нашия регион.Пазарувам от Метро или Кяуфланд.
На снимката се вижда какво представлява ястието и кашкавалът е напълно достатъчен.
Ето още една рецепта.Малко по-вече е от 5лв.,но си е напълно достатъчно за 4 човека, дори и ще остане.
Пилешки дробчета с бекон и гъби на фурна
ПРОДУКТИ: 1 кг. пилешки дробчета, 250 гр. пресни гъби, 120 гр. бекон, 2-3 глави лук,1 по-голяма пиперка,1-2 скилидки чесън, 200мл. бяло вино, 1 с.л. лютеница,около 50мл. олио, 3 и 1/2с.л. брашно,1с.л. комбинирана подправка за пиле, сол,чер пипер на вкус, 2-3 зърна кардамон, магданоз.
ПРИГОТВЯНЕ: Размразяваме дробчетата. Оставяме ги да се отпуснат съвсем и ги проверяваме - макар и рядко има по някоя забравена жлъчка. После ги измиваме, подсушаваме и овалваме в брашното омесено с комбинираната подправка. Намазваме тавата с олио и овалваме набрашнените дробчета. Слагаме нарязания на лентички бекон и право във фурната /предварително загрята на 250-300градуса-макс. / През това време нарязваме лука, гъбите, пиперката, размесваме лютеницата с виното. На 15мин. вадим за бързо дробчетата и омесваме със зеленчуците и виното, слагаме зърната с чер пипер и кардамон. Печем още 20мин. на макс. Накрая изваждаме, посоляваме на вкус, поразбъркваме и оставяме тавата в изключената фурна за около 5-6мин.Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Снимки и
|
| |
|
|
|