|
Тема |
Re: Евтини вкусотии [re: !!Фakличka!!] |
|
Автор |
papyy (стара коткарка) |
|
Публикувано | 15.01.10 10:38 |
|
|
Омлети!
Голям омлет: 5 яйца, сирене 200 г, 6 с.л. брашно, мазнина, прясно мляко 1-2 с.л. Разбиват се яйцата, добавя се брашното и щипка сода или бакпулвер, разрежда се с млякото и се добавя натрошеното сирене. Намазва се обилно с мазнина /олио, масло/ тава 30см и се изсипва сместа. Пеяе се на 200 градуса около10-тина минути до готовност.
Цена 3 лв.
Картофена яхния цена 2 лв.
Яхния грах 3 лв. Ако се добави едно пилешко бутче 5 лв.
Яхния картофи с грах 3 лв. Ще остане порциите са около 6 бр.
Яхния картофи с риба / необичаен за БГ вкус/ 5 лв. Приготвя се както яхнията от картофи, но се добавя и 4 г филе от риба или малки 2 скумрии, или херинги.
Картофи с ориз на фурна 1 кг картофи, 1 ч.чаша ориз / 200 г/, най-добре объл и не бланширан, за да пусне повече скорбяла, 1 средна глава лук, парче чушка, 1 малък или 1/2 среден морков, зелени подправки каквто има, задължително чубрица и щипка джоджен, червен пипер и олио 100мл. Нарязваме на ситно лука, и зеленчуците и ги задушаваме за 10 минути в йенска тенджерка с олиото на микровълнова фурна. В тава слагаме измития ориз, избелениете и нарязани картофи като за гювеч, добавяме зеленчуковата смес, овкусяваме с подправките, слагаме червения пипери добавяме вода с бульон колкото за ориза и допълнително 1/2 чаша. Разбъркваме и в печката на 200 градуса печем до готовност. Разбърква се и ако водата се еизпарила, а не е готово се добавя чиста вода .
Цена 3 лв.
Постни сърми 4 лв.
|
| |
|
|
|