Ето какво сготвих от сутринта:
Мусака с патладжан
На дъното на тава - тънки резенчета домати, отгоре кръгчета и резени задушен патладжан (аз го правя на микровълнова за по-бързо), посоляват се
Отгоре плънката от запържен лук и моркови, прибавя се ориз и подправки - аз сложих черен пипер,, къри и малко чесън. прибавя се вода 1:3, да поври
Тази смес - в тавата, отгоре пак патладжан, сол и олио и се слага да се пече
След малко се залива с мляко и яйца и пак се пече, после отгоре тънки кръгчета домати и малко от заливката с яйца и мляко, магданоз
отгоре наредих и тънки резени месца за мъжа ми и най-отгоре обилно с настърган кашкавал
Сега ми се запича зо златисто

Така има за всеки, който не иска месо - маха го и готово!

А междувременно от останалия задушен патладжан разбих с чесън и майонеза (приготвих я сега с прясно яйце и зехтин), имах и малко останали печени чушки - сложих и тях
- и без да се престарвате, по-едричко на пасатора,
чесъна след престой в хладилника си му дава необходимата гъстото

А също наредих и една бисквитена торта, най-обикновена "бебешка" торта с бисквити и крем-нишесте.
Крема го правя в микровълновата за по-бързо, а и не загаря, слагам 3:2 мляко и вода, че млякото е домашно и гъсто. сложих и какао от гръцкото, ароматното. Отгоре поръсих с орехи.

Така избягваме купените сладкиши, които масово са с маргарини,
въпреки че видях, че и обикновените бисквити са с "хидрогенизирана мазнина"

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от мишoka на 26.08.09 16:12.