Аз ще ти кажа моята, която е знам от майка ми, а тя от нейната баба. Та става въпрос пак за кисели краставички, които стават за 2-3 дни:
нормален буркан за компот ако ползваш слагаш краставички да запълнят буркана, но не до гърлото за да има място, че се препенва. Та на такъв буркан се слага 1 пълна лъжица готварска сол, на трилитров 3 пълни лъжици сол. Добавяш копър, чесън по желание и 2-3 пръчки хрян, остявяш на слънце и препенваш...след 2-3 дена проверяваш резултата, а може и след 4, чудесно вървят на мастика и ракийка...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите